打造中国桃都、建设美好肥城
时间：2015-03-24“打造中国桃都、建设美好肥城”
------日本花甲专家谏言“桃都” 促肥城产业升级
中国科学技术交流中心 柏燕秋
在中国科学技术交流中心的斡旋下，日本旅游规划专家小平玲子女士先后两次到山东省肥城市进行指导，解决该市在建设服务产业中遇到的生态园内规划设计及旅游景点建设、整体旅游相关项目开发中遇到的问题。为了解日本专家指导情况，中国科学技术交流中心引进日本花甲专家负责人于年5月20日赴山东省肥城市陪同专家进行项目调研。通过调研了解到，日本专家指导效果明显，受到地方基层单位的好评，肥城的成功经验表明，引进日本花甲专家促进了地方相关产业的技术进步，提升了产业整体设计与管理理念，带动了农业与服务业综合开发与快速发展。
项目背景
“自古文明膏腴地，齐鲁必争汶阳田”这是春秋时期对山东省肥田地区的记载。肥城地处山东中部、泰山西麓,位于“山、水、圣人”国际旅游线的中心地带，地理位置优越，交通条件便利。肥城桃大而味美，种植历史达1700多年，著称于世，是独有的宝贵资源。目前，种植面积发展到10万亩，被列入世界吉尼斯纪录，荣获“世界最大桃园”的美称。“十二五”期间，肥城市政府确立了“打造中国桃都、建设美好肥城”的愿景，提出了率先建成全面小康社会、率先构建城乡经济社会发展一体化新格局的“两个率先”的目标。
打造以生态高效为先导的现代农业体系，利用地理优势，发展以新兴旅游业为先导的现代服务业体系。
为了实现目标，肥城市委托清华大学、中国城市规划设计研究院等单位修编了新一轮城市总体规划、战略规划、近期建设规划。具体项目建设开发中，企业更希望打造肥城特色，同时注重引进国外的先进设计管理经营理念，旨在解决国内旅游项目开发中千篇一律的问题。日本第三产业发达，不但在农场观光业理念先进，而且拥有较高水平的旅游服务业体系。为解决肥城地区企业发展中遇到的问题，中国科学技术交流中心邀请日本花甲协会旅游、农业规划设计专家小平玲子女士先后两次到肥城市对生态农业及旅游项目开发进行指导。
专家指导情况
（一）第一次指导情况：
肥城市陶然一品旅游有限公司成立于2007年10月，公司瞄准了肥城市规划发展中的商机，把握到传统农业向生态农业发展的脉搏。公司战略方向明确，但具体实施细节毫无经验，需要摸索，热盼日本专家的指导。2009年5月，小平玲子女士第一次来肥城指导。就陶然一品公司在产品定位、开发、设计等多方面进行探讨，对景区进行了规划指导。提出了先进的景区建设理念：一次规划，分步实施，滚动发展，小步快走。生态园规划与旅游目的地规划相结合，不仅从一个农业生态区规划出发，充分考虑到可进入性。考虑到目标市场，细分客源市场结构；考虑到承载力，计算出最佳容量和最大容量；考虑到产品分期更新方案，预留了发展空间，确保景区的可持续发展。
在规划中，专家充分考虑到泰山、曲阜、方特欢乐世界、肥城温泉、牛山等景区点，提出优势互补，客源互送，实现聚集效应和联动效应，避免产生屏蔽效应和替代效应。
同时，针对中国人的风俗习惯，在生态园布局上，对水系、采光、通风、气封闭和循环、地势等因素都考虑进来，规划还设计了动态、互动、体验、团队活动的产品，针对国人特点设计了难易值为中、体能消耗小的项目，策划了10分钟、20分钟、30分钟项目若干个。
在旅游购物方面，购物点的布局、建筑体量和风格、结构、内部装修、商品陈列等方面，都进行了全面考虑设计，形成了旅游、购物一体化。
（二）第二次指导
时隔四年，小平专家再次来到肥城。陶然一品有限公司采纳了自己在四年前提出的建议，公司规模不断扩大，目前已经成为种植樱桃、核桃、油桃等2000亩的生态农业观光园。小平专家还兴致勃勃地介绍了日本许多农业观光园的成功经验，提出建设以生态农业为基础，以市场为导向，运用生态学、生态经济学原理，以科学技术作支撑，以经济利益为中心，发展高产、高效、低耗、无污染无公害的产品。根据陶然一品生态园的设计理念，对生态园的布局、景点内容、游乐休闲场所及服务方式提出了建设性意见，对生态园的经营方式、景区设计、产品理念作出一个长期合理的规划设计，进一步增强了观光园的科学性和前瞻性。她还向公司展示了从日本带来的资料，针对不同游客帮助公司设计了观光园的采摘路线。她强调合理的采摘路线会增添游客兴趣，延长停留时间，增加公司收入。
由于对陶然一品公司的指导效果明显，山东恒业古镇文化旅游开发有限公司也邀请专家指导。该公司主要负责山东春秋古城项目的投资开发建设和旅游商业经营。以春秋建筑为平台，春秋文化为灵魂，重点策划建设大型文化旅游集散地。专家听取了整体规划之后，提出建议，希望公司能够充分挖掘文化内涵，把中国悠久丰厚的农耕文化，以合适的手段和展示方法表现出来，使游客得到教益和启迪，突出肥城是中国农耕文明的发源地。对中方易忽视的细节也进行了指导，如专门设立国外游客接待处，在解说方面给国外游客佩戴翻译解说器，使游客对中国春秋文化的了解更加具体、深入等建议。
专家此次还考察了新城街道办事处沙沟芦笋基地、王坊蔬菜基地。在沙沟芦笋基地针对气候特点、土壤条件等，从芦笋的生物特性、适应范围、栽培要点等方面进行了深入浅出、全面详细的讲解；王坊蔬菜基地建议在农药、肥料等生产资料的应用上以无公害为主攻方向，严格标准，不施高残留农药，控制化肥施用量。蔬菜瓜果在包装步骤也做出来大胆的设想，小平专家提出在产品外包装上加入工艺品的元素，使产品更加吸引顾客。并当场示范制作了以当地盛产的桃木和核桃皮为原料的手工纪念品。
针对肥城项目小平专家建议把开展科普知识与旅游产业相结合，把学生引进旅游现场，与认养、认种果树、蔬菜以及其他农作物活动结合起来，提高学生的认识能力，普及科普知识。
专家所起的作用及指导成果
肥城市引进日本旅游、农业规划设计专家来华进行技术指导和规划设计，传授新的设计理念和景区布局，对进一步提升该市的旅游产业水准、促进其旅游产业走在山东的前列，与国际接轨、拓展对外交流与合作渠道起到不可替代的桥梁作用。该专家带来大量本国生态园布局图，进一步丰富了规划设计资源，确保了该项目工作的持续开展。
对肥城市旅游产业建设、明确发展方向具有积极的指导和推动作用，加快了旅游产业与农业相结合的步伐。为调整农业产业结构，加快农业旅游开发，实现带动周边群众共同富裕开辟了一条新的途径。专家提出利用当地盛产的核桃木、桃木等木材制作旅游纪念产品，改变了当地以焚烧处理此类木材的传统方式，有助于改善环境，为解决当地此类木材过剩提供了变废为宝的思路。同时，为农民创造了就业机会，缓解了城镇化过程中农民就业问题。生态园区内规划建设的水利设施、经济作物种植将有利于带动本地区群众农业生产关系和经济作物种植，有利于提高群众收入。
2012年观光园共生产核桃35000公斤、樱桃30000公斤，实现销售收入896万元。预计2013年以后随着产量的逐步提高，到丰产期年销售收入可突破1500万元，常年雇佣技术工人40名，平均每人年劳动收入10000元，带动周围群众300余户。
小结
肥城市通过引智和科技投入加大支农力度，调整和优化经济结构，坚持走持续发展的道路，改善生产条件、保护生态环境，进行生态农业综合开发，将农业的产前、产中、产后各环节结成完整的产业链条，进行产业化经营，实现农业生产和农民收入持续稳定增长，达到生态、经济和社会三大效益的有机统一，使之成为集农业综合开发、生产经营等功能于一体的生态农业示范园。
在肥城建设高档生态旅游区，打造“一山一水一圣人”旅游中转站，肥城力争利用2-3年时间，将生态园建设成特色鲜明、一、三产业交相辉映，集花卉、苗木良种培育、农产品种植、观光、休闲度假、拓展训练于一体的农业旅游示范点和景区。通过推动新型城镇化和现代农业，加快发展肥城服务业，促进就业和提高服务业整体水平，打造肥城经济升级版。
小平玲子女士莅临山东恒业古镇文化旅游开发有限公司指导
小平玲子在王坊蔬菜基地指导
小平玲子莅临新城街道办事处指导
小平玲子现场指导包装设计
